9/3/2022

Chris
Προχθές ήταν Καθαρά Δευτέρα.
Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής  και το τέλος των Αποκριών.
Η Σαρακοστή είναι νηστεία 40 ημερών, μέχρι το Πάσχα.Τα τελευταία χρόνθα όμως οι Έλληνες απέχουν μόνο από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Οι Απόκριες είναι μια γιορτή σαν το Halloween.
Την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, τρώμε θαλασσινά όπως καλαμάρια και χταπόδι και  πετάμε χαρταετό.Αυτά έκανα και εγώ με την οικογένειά μου.
Τρώμε και ένα γλυκό που λέγεται Χαλβάς.
Επίσης, αντί για κανονικό ψωμί, πωλείται ένα ειδικό ψωμί που λέγεται Λαγανά και το αγοράζουν όλοι εκείνη την μέρα.  Η γεύση είναι σχεδόν ίδια, αλλά  διαφέρει εμάχιστα. Βέβαια δεν ξέρω τη συνταγή.
Πέρασα πολύ ωραία!!!
Χρήστος

30/12/2021

Miyuki

Γεια σου !

Τι κανείς ;

Σήμερα έκανα Mochi-tsuki με την οικογένειά μου στο σπίτι των γονιών μου.

餅

Φτιάχνουμε mochi στο τέλος κάθε χρόνου στην Ιαπωνία.

Για το παραδοσιακό Mochi-tsuki χρησιμοποιούνται το kine και το usu, αλλα τα τελευταία χρόνια γίνεται χρήση μηχανής.

餅つき機

Το φρεσκοφτιαγμένο mochi είναι πολύ νόστιμο !

Επίσης,  φτιάξαμε και Kagami Mochi για να στολίσουμε για την Πρωτοχρονιά.

Πώς περνάς αυτές τις μέρες ;

Τα λέμε !

Μιγιούκι

19/10/2021

Chris

Καλημέρα !

Σήμερα έφαγα σουβλάκι για πρώτη φορά μετά από ένα μήνα !!

スブラキの写真

Το σουβλάκι είναι ένα διάσημο ελληνικό φαγητό.

Αφού διαλέξετε το κρέας και τα υλικά και τα τυλίξετε όλα με πίτα, γίνεται σουβλάκι.

Συχνά επιλέγω μοσχαρίσιο γύρο, πατάτες τηγανίτες, κρεμμύδια, ντομάτες και τζατζίκι.

Γύρος είναι πώς κόβουμε κρέας.

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Το Τζατζίκι φτιάχνεται από γιαούρτι, αγγούρι, ελαιόλαδο και σκόρδο.

Δοκίμασε το όταν έρθεις στην Ελλάδα !!!

Χρήστος

 

22/8/2021

Miyuki

Γεια σου ! Τι κάνεις ;

Έξω βρέχει σήμερα.

Εξασκούμαι στο να πληκτρολογώ στα ελληνικά στο σπίτι.

Είναι δύσκολο, αλλά ευχάριστο.

Το βράδυ έφαγα Οκονομιγιακι και φρούτα.

Μου αρέσουν τα φρούτα, ιδιαίτερα τα βατόμουρα. 

Το Οκονομιγιακι είναι επίσης πολύ νόστιμο!

Θέλω να το δοκιμάσεις μια μέρα.

Τα λέμε.

Φιλάκια,

Μιγιούκι